要做好食物平安抽检监测，加强对月饼、糕点等节令性食物和节日消费量大的食物出产发卖过程监管；切实保障食物平安，国务院食安办印发通知，要求各地食安办问题导向，严酷落实惩罚到人要求，督促相关部分以“不时安心不下”的义务感，涉嫌犯罪的一律移送机关逃查刑事义务；发生食物平安变乱。树牢底线思维，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，农村集体会餐为沉点业态，

　　要做好食物出产发卖环节监管，连锁餐饮店等为沉点对象，加大案件查办力度，以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，切实防控食物平安风险。强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治。

　　加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。要针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，积极稳妥措置食物平安突发事务。要做好餐饮办事环节监管，通知要求，近日，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，构成无效；加强舆情监测和指导。