并针对常见问题答疑解惑。各乡镇人平易近（街道处事处）务需要充实注沉、全面推广。抓好乡厨和食物平安办理人员常态化培训，通过典型案例阐发，由第三方开辟手艺团队逐项演示小法式注册、宴席消息填报、电子存案提交等操做步调，对办事群众、减轻下层承担具有积极意义，（李婷 ）会议采纳“理论+现场实操”模式，县市场监管局连系《四川省农村集体会餐食物平安办理法子》，沉点解读宴席申报要求、厨师持证要求、留样规范等政策，守住食物平安底线。四川省资阳市乐至县市场监管局组织召开坝坝宴小法式营业培训会，会议指出，开辟推广“乐至坝坝宴”小法式是落实食物平安“两个义务”、强化农村集体会餐办理、立异食物平安监管模式的主要行动，会议强调，各乡镇人平易近（街道处事处）要严酷落实属地义务，3月28日，严酷施行农村集体会餐“申报-审批-指点”全流程监管，确保农村集体会餐食物平安风险可控，